LINDO_002022 - LINDO | ETNA BIANCO SUPERIORE D.O.C.
2022

A Milo, in contrada Salice a circa 700 mt slm e nel solo comune il cui bianco DOC può fregiarsi della denominazione «superiore», nasce Lindo. Le piante ad ad alberello etneo e cordone speronato sono disposte su terrazzamenti di pietra lavica tipici dell’Etna. Dopo la vendemmia effettuata nella prima decade di Ottobre, le uve subiscono una pressatura soffice ed il mosto fermenta a temperatura controllata. Segue un affinamento in legno, acciaio e bottiglia per almeno 8 mesi.

PRODOTTO IN ITALIA | CONTIENE SOLFITI | 13% VOL.