ATA_002021 - ATA | ETNA ROSATO D.O.C.
2021

Ata è un omaggio alla più antica tradizione vitivinicola etnea, il rosato. Nasce da vigneti siti a Milo, in Contrada Salice a 500 Mt slm e allevati ad alberello poggiato al filo su terreni lavici di medio impasto. Le uve sono vendemmiate nel mese di Settembre per garantire una grande acidità e dopo la vinificazione in rosato la fermentazione viene effettuata in tini termo controllati di acciaio inox. Il vino affina successivamente in acciaio e vetro.

PRODOTTO IN ITALIA | CONTIENE SOLFITI | 12,5% VOL.